2012年7月アーカイブ

こんにちは。先日、こんなお店に行ってきました。

京都三条京阪すぐ近くの和食ダイニングのお店、ＨＡＲＩＭＡＹＡさんです。

このお店は東山五条にある創業350年の老舗、「はり清」の姉妹店です。「はり清」さんには実家が法事などで使わせてもらってたので、よく行きましたが、ここは本当に正統派のお料理やさんです。

今でも京料理を食べに行きたいけど、どこか知りませんか？とおっしゃるお客様にご紹介して喜ばれています。

このＨＡＲＩＭＡＹＡさんはその「はり清」の老舗料亭の味はそのままに、気軽に京料理を味わってもらいたいというコンセプトのもと作られたそうです。

店内入口。私は何回か行かせてもらってますが、お店に入るときはいつもわくわくと嬉しいですね。

さて席に案内され、 

まずは先附。冷やし野菜の炊き合わせ。

夏らしく目にも涼しそうな一品です。丸い黄色いのはかぼちゃです。

これは椀物。

鱧と冬瓜です。湯葉をカリカリと揚げたものも乗っていてその触感が良かったです。

そして、これが向附。お造りの盛り合わせ。涼しげなうつわに盛りつけられています。やはり、うつわとお料理の組み合わせに目が行きますね。　　　

八寸です。七月の献立らしく祗園祭りの鉾の蓋物が使われています。前にあるのは沢ガニの素揚げ。カリカリして美味しかったです。　　　

皆さん、こんにちは。暑い日が続きますが‥今年は例年に比べ少し涼しい気がします。私だけでしょうか。

そうは言っても夏は夏。きつい日差しが照りつける日もあります。

そんな夏の日に、こんなお菓子を頂きました。

鶴屋吉信さんのお菓子で「夏越川」という名のお菓子です。

 京都では昔から夏を無事に健康に過ごせるよう「夏越の祓」という神事が行われてきました。

このお菓子は、下鴨神社の夏越の祓にちなんでいます。神社の御手洗川で行われるので、御手洗祭ともいいます。

そして、茅の輪をくぐって厄を祓うことから、小さな茅の輪も添えられています。

この涼感あふれるお菓子は清流をあらわしているそうです。

一つ頂いてみました。外はちょっとカリッとしていて中は柚子風味のゼリーのような食感です。上品な甘さで美味しかったです。

このお菓子を頂くだけでも夏を健康に過ごせる気がしますが、

本格的に祈願したい方は下鴨神社の御手洗祭に行ってみられてはいかがでしょうか？

御手洗川に足をつけて穢れを祓い、無病息災を祈る神事です。

今年は7月26日から29日に行われるそうですよ。 

皆さん、こんにちは。今日は暑くなりそうですね?。

そして今日は京都の最大のお祭り、祗園祭のクライマックス、山鉾巡行の日です。

長刀鉾を先頭に３２基の山鉾が都大路を巡行します。九時からなので、ちょうど今巡行が行われていることと思います。

あの大きな鉾が動くのを見るのはものすごい迫力です。

そして、このギャラリーにも鉾の置物があります。

上の方を見てもらうとわかりますが、鉾頭は一応長刀鉾の ものをかたどっていますが、細かいところはイメージです。

　　　　　　　　　でもほら、ちゃんと人が乗って鉾を誘導する姿も描かれていますよ。

毎年この時期になるとこの置物を出してギャラリーに飾ります。

祗園祭はただのお祭ではなく神事でもあるので、京都の人にとっては特別の意味のあるお祭です。

この山鉾が巡行することで町中の厄を集めるといいます。巡行が終わるとその厄を溜めないようにすぐ解体されるそうです。

今年も家内安全・無病息災で過ごせますように‥。祗園祭にはそんな願いが込められているのです。

皆さん、こんにちは。

梅雨も後半になり、今日はいいお天気です。雨も降って天気もよいとなると植物がどんどん生い茂る季節でもあります。

ギャラリーの東玄関には笹が植えられていますが、毎年この時期になるとものすごい勢いで育ってきます。

このようにものすごいことになっています。

このままではお客様を迎えるのにあまりにも見苦しいのでギャラリーのスタッフで剪定作業をすることに‥。

大きなはさみで笹をカット。

皆さん、こんにちは。梅雨特有のじめじめしたうっとうしい季節ですね。こんな季節にはちょっといい香りで気分転換してみてはどうでしょう。

これは谷口左和子さんの作品で、アロマタワーです。

この上のお皿のところにアロマをちょっとたらして、香りを楽しめるようになっています。青と黄色のポップな柄が楽しい作品です。

高さは５?くらい。 

右のボトルはラベンダーのオイルです。

リラックス効果があるというので、おやすみ前にちょっとたらしてみてもいいかも。

お皿が丸いタイプもあります。渦巻きがまた楽しい。

詳細はこちらまで→アロマタワー1　アロマタワー2